Домой Блог

Сервис рулит! Как предпринимателю стать Мерседесом в ритейле, а не плестись на уровне Лады Калины

0

Современные тенденции на российском рынке таковы, что крупные сетевики вроде Магнита и Х5 Retail Group (сеть магазинов «Пятерочка») не ограничиваются большими магазинами категории А, а наступают еще и в сегмент магазинов «у дома».

Такой тренд совсем скоро станет и казахстанской реальностью, считает директор компании Umag Тимур Тельман. Однако спасти положение, по мнению эксперта, может улучшение менеджмента магазинов формата «у дома». «Сложность в том, что маленькие магазины ведут не системную работу бизнеса. У них не выстроен мерчандайзинг, они проигрывают по ценовой политике. Сети же могут предоставить более низкие цены за счет объема закупок, у них централизованная поставка продуктов, электронные заявки», — объясняет Тимур Тельман.

Существует и другой, более позитивный для мелких розничных точек, тренд — западный. Там люди перестали посещать крупные торговые центры. Их внимание переключили на себя магазины категории ВС. К примеру, в Америке такие торговые точки занимают львиную долю рынка. Связано это с высоким темпом жизни американцев. «Люди не хотят тратить драгоценное время на скитания по торговым площадям в тысячи квадратов. Их задача купить все самое необходимое, а мелкий ритейл в Америке выстроен таким образом, что самое необходимое вы можете приобрести и в магазине близ вашего дома. Так зачем же убивать на покупки по полдня?», — говорит Тимур.

Остаться конкурентным в своем сегменте реально, если магазины категории ВС станут больше внимания уделять внешней составляющей. Согласитесь, сейчас, когда у клиента есть право выбора (причем достаточно великое), вряд ли он пойдет в магазин, который не радует глаз или в котором присутствуют посторонние запахи. Скорее он выберет конкурента, более вовлеченного в рост продаж, а значит, обеспечивающего обширный товарный ассортимент, правильную выкладку, приятное освещение и вежливый персонал. Тимур сравнивает процесс выбора продуктового магазина с ездой на автомобилях разного класса: «Представьте, что вы пересели с Мерседеса в Ладу Калину. Наверняка, вы испытаете дискомфорт и с моральной точки зрения, и с точки зрения функционала вашей машины. И скорее всего, вы всячески будете стремиться вернуться в категорию владельцев люксового авто», — объясняет собеседник.

На самом деле, не существует какой-то конкретной кнопки, нажав на которую можно создать конкурентный магазин «у дома». Совершенствование и улучшение бизнес-процессов вопрос не одного дня. В этом деле, как говорится, нет мелочей, есть детали. Необходимо учитывать, к примеру, не только комфортное для глаз освещение в торговой точке, но и направленность света, то есть правильно расставлять световые акценты. Ну, а по мерчандайзингу («искусство» выкладки товаров) можно написать целую диссертацию. Ведь не случайно на западе существуют целые компании, которые анализируют поведение клиентов в торговых точках и на основании анализа составляют рекомендации для ритейлеров. Конечно, предпринимателю не обязательно быть гуру в этом вопросе, но знать базовые вещи все же стоит. Это, как минимум, добавит вам тысячу другую к прибыли.

Сейчас, когда жизнь стремительно набирает обороты и на смену закоренелым и неповоротливым бизнесменам приходят предприниматели новой формации, выдерживать конкуренцию, не меняя ничего в привычном укладе, будет все сложнее. А потому только вам решать, какое будущее ждет ваш продуктовый магазинчик!

Тест: Насколько хорошо вы знакомы со своим бизнесом?

0

Насколько хорошо вы знакомы со своим бизнесом?
Я абсолютно уверен, что знаю свой бизнес на 100%! Зачастую все предприниматели и собственники бизнеса, отвечают на этот вопрос именно так. Однако на деле картина оказывается в корне противоположная, некоторые из них даже не знают, какие товарные позиции у них пользуются наибольшим спросом. (Надеемся, что вы не относитесь к их числу )

В нашем тесте собрано 8 простых вопросов, выстроенных таким образом, чтобы вы легко смогли увидеть ваши проблемные места. Старайтесь отвечать максимально быстро и честно (для себя), ведь по результатам теста вы получите полезные советы, от нас, о том, как бы вы могли изменить ситуацию!

Как правильно оформить уголок потребителя: документы и внешний вид

0
Как правильно оформить уголок потребителя: документы и внешний вид

Если правильно оформить уголок потребителя, можно избежать санкций со стороны контролирующих органов: штрафов и привлечения к ответственности. Оборудовать его обязано любое заведение, занимающееся предпринимательской деятельностью, будь то ресторан, салон красоты, аптека, кафе и пр.

Что должно быть в уголке потребителя в магазине в 2019 году

У индивидуальных предпринимателей (ИП) и у юридических лиц (ТОО – товариществ с ограниченной ответственностью) в уголке покупателя должны быть:

  • Черно-белая или цветная заверенная копия свидетельства о выдаче бизнес-идентификационного номера (БИН) ИП или ТОО и о присвоении регистрационного номера плательщика (РНН) (тоже должна быть заверена).
  • Телефонный номер лица, с которым может связаться потребитель, если у него возникли предложения по поводу деятельности магазина или жалобы.
  • Сертификаты соответствия услуг или товаров (добавят доверия со стороны потребителей и надзорных органов, но к размещению в уголке не обязательны).
  • Лицензия на осуществление конкретного вида деятельности, если она законодательно подлежит лицензированию.
  • Список органов контроля и экстренных служб (пожарного надзора, отдела полиции, территориального отдела Казпотребнадзора) с указанием их адресов и контактных данных.

Какие книги нужны для уголка потребителя:

  • Журнал учета проверок ИП или ТОО с отметками об уже проведенных ревизиях.
  • Книга жалоб и предложений (обязательна к размещению).
  • Закон Республики Казахстан «О защите прав потребителей» (тоже обязателен). Нельзя использовать документ, который скачан в интернете и затем распечатан на принтере. Издание закона должно быть официальным, в виде книги.
  • Правила торговли и оказания услуг (обязательно к размещению в уголке).
  • Для заведений, продающих спиртные напитки, требуются правила продажи алкоголя и табачных изделий.

Какие книги нужны для уголка потребителя:

Требования к внешнему виду

Внешний вид стенда или папки в законодательстве не описан. Можно сделать этот важный элемент в общем стиле магазина или другого заведения. Более удобным считают стенд, в котором есть специальные кармашки под документы. Изделие продается в магазине канцелярских принадлежностей.

Более простой вид – информационная папка, состоящая из прозрачных файлов. Ее можно тоже повесить на стене, особенно если места для уголка в заведении не так много. В папке легко помещается тот же объем информации, что и на стенде.

Требования к внешнему виду

Где разместить уголок потребителя

В отношении месторасположения стенда тоже нет каких-либо ограничений. Основное условие – каждый посетитель должен иметь возможность изучить предоставленную информацию. Некоторые контролирующие организации иногда указывают, что стенд находится не на видном месте, но никаких санкций в этом случае они предъявить не могут.

Во избежание лишних вопросов во время плановых проверок лучше учитывать следующие правила по расположению стенда:

  • наглядность и доступность;
  • актуальность предоставляемых данных;
  • удобный подход.

Прятать стенд не имеет смысла, если он оформлен в соответствии со всеми правилами и содержит перечисленные законы, сертификаты, книги и лицензии. Красиво представленный уголок лишь покажет степень вашей ответственности и повысит доверие как покупателей, так и органов надзора.

Как определить эффективность работы магазина

0
Как определить эффективность работы магазина

Чтобы определить, насколько хорошо работает магазин, используют ключевые показатели эффективности (КПЭ). Их название на английском – key performance indicators (KPI). Если регулярно их рассчитывать и отслеживать динамику изменения, можно верно оценивать реальные итоги работы магазина, а это поможет быть в бизнесе долго и с положительными финансовыми результатами.

Основные показатели эффективности работы розничного магазина

В общем эффективность розничного магазина оценивают, сравнивая объем продаж с издержками обращения. Деятельность торговой точки тем лучше, чем выше объем продаж в расчете на 1 рубль инвестиций или за 1 час работы одного продавца. Но выручка не единственный показатель уровня работы магазина. Существует еще несколько видов KPI:

  • конверсия;
  • средний чек и оценка его дельты (отрицательная, положительная или нулевая);
  • объем продаж на 1 м2 торговой площади, на 1 м погонный длины прилавка, за 1 транзакцию (берут наиболее подходящий);
  • количество возвратов и зарплатоемкость.

В этот список можно добавить показатель оборачиваемости товарных запасов, который измеряется в день. Чтобы его вычислить, необходимо разделить объем чистых продаж за конкретный период на среднюю величину запасов. Рассчитанный показатель отражает, насколько интенсивно происходили продажи годового запаса товара. Эффективность работы магазина тем выше, чем меньше дней составляет оборачиваемость.

Соотношение объемов продаж разных отделов магазина

Чтобы сравнивать, насколько эффективно работают отделы магазина, определяют, какую часть от всего объема составляют продажи в конкретной секции. К примеру, в магазине за день продали товар на 10 млн у. е., а в отделе бакалейных товаров – 500 тыс. у. е. После деления 500 тыс. на 10 млн получается 5%.

Показатель необходимо рассчитывать хотя бы каждую неделю. Если он понизился, значит покупателей что-то не устраивает. В таком случае стоит произвести опрос и выяснить, что изменилось, после чего скорректировать работу отдела. Так можно контролировать эффективность деятельности каждой из секций магазина.

 

Отношение объема продаж к торговой площади

Показатель объема продаж с 1 м2 показывает эффективность использования торговой площади магазина. Подсчитав это значение, можно и оценить отдачу инвестиций, которые были вложены в строительство помещения или его аренду.

Чтобы определить объем продаж на 1 м2, необходимо поделить объем продаж на площадь магазина.

Под площадью магазина понимают либо общую площадь всего магазина, либо только торгового зала (исключая подсобные помещения). Можно выбрать любой вариант. Главное – динамику необходимо отслеживать только по одному варианту – по общей площади или только по величине торгового зала.

Продажи к погонному метру длины прилавка

Такой показатель тоже очень просто рассчитывается – объем продаж делят на длину (в погонных метрах) прилавка, на котором представлена определенная продукция. Это поможет определить, какой товар лучше продается. Увеличив площадь под него, можно повысить продажи.

Конверсия

Соотношение числа покупателей к общему количеству посетителей называется конверсией. Она измеряется в процентах, но точные значения, которые говорили бы об эффективности магазина, назвать сложно. Для розничной торговли приводятся средние значения «хорошей» конверсии:

  • 30% – для одежды;
  • 20% – для бытовой техники и мебели;
  • 10% – для интернет-магазинов и магазинов с дорогостоящими товарами;
  • 5% – для автосалонов.

К таким показателям и рекомендуют стремиться маркетологи. Но гораздо важнее отслеживать, как меняется конверсия с течением времени. Если она снижается, стоит изучить эффективные способы увеличения конверсии розничного магазина.

Чтобы определять число посетителей, можно установить в магазине специальные счетчики. Они бывают инфракрасными, тепловыми и с видеодатчиками. Также важно учитывать: чем выше цена товара, тем больше период его замены, а значит и ниже конверсия. К примеру, кухонный гарнитур люди покупают не каждый день, а продукты практически ежедневно.

Конверсия

Средний чек

Для определения среднего чека необходимо поделить объем выручки на количество пробитых чеков. Показатель позволяет определить, как меняется спрос при обновлении ассортимента, т. е. насколько интересен представленный товар потребителям.

В анализе эффективности розничного магазина важнее динамика среднего чека. Если она увеличивается, работа идет действительно отлично, а если значение не меняется или уменьшается – необходимо искать причины.

Объем продаж за 1 транзакцию

Под транзакцией понимают одну законченную операцию. К примеру, продавец оформляет одну продажу, если потребитель купил свитер или джинсы. Это и есть транзакция. Она одна и тогда, когда одним чеком пробиваются сразу несколько товаров.

Чтобы определить объем продаж за одну транзакцию, валовый объем продаж (без учета возвратов, скидок, снижений цен и пр.) делят на количество транзакций.

Здесь важнее не сам показатель, а то, как он изменяется со временем. Если падает, эффективность магазина снизилась, если растет – повысилась.

Для оценки эффективности магазина можно использовать не все показатели, а выбрать всего 2 или 3. Динамика их изменения и будет показывать, бизнес развивается или стоит на месте.

Как привлечь внимание к витрине магазина одежды

0
Как привлечь внимание к витрине магазина одежды

Именно яркая витрина привлечет внимание потенциального покупателя и буквально пригласит его зайти внутрь. По этой причине так важно красивое оформление витрины, которую считают визитной карточкой магазина. Зная несколько советов, можно привлечь «толпы» покупателей и без профессиональной помощи.

Виды оформления витрины магазина одежды

Простая раскладка товаров – классический способ оформления торговых витрин. В это случае используют манекены или вешалки с готовыми образами. Важно продумать все до мельчайших деталей, причем комплект должен быть применим в реальности.

Существует также сюжетное оформление, когда экспозиция напоминает покупателю сцену из жизни. К примеру, разместите в витрине несколько манекенов в вечерних нарядах. Центром композиции может стать сюжет, как кавалер приглашает даму на белый танец. Если вы сможете дать своим персонажам характеры и наполнить сцену реальной историей – точно найдете отклик у покупателя. Удачно можно обыграть даже кадр из всем известного фильма или сказки. Реалистичности добавят различные декорации, расположенные на заднем плане.

Виды оформления витрины магазина одежды

Правила мерчандайзинга в оформлении витрины одежды

Мерчандайзинг – это целое искусство красивой раскладки товаров. Оно и помогает привлечь внимание покупателя, вызывает в нем положительные эмоции, которые заставляют зайти в магазин, не задумываясь ни о важности вещи, ни о количестве денег в кошельке. В отношении витрины выделяют несколько принципов мерчандайзинга.

  • Комплекты товаров. Этот принцип особенно актуален для оформления витрины магазина одежды. Помните, что товары на вешалках покупаются реже, нежели на манекенах. Наденьте на манекен юбку с жакетом, добавьте красивую сумочку и украшение. Если все будет собрано гармонично – клиент может решиться купить сразу весь комплект. Менять наборы важно хотя бы 1 раз в неделю.
  • Несколько комплектов. В большинстве случаев человек покупает именно ту вещь (образ), которую увидел на витрине. По этой причине стоит иметь сразу несколько наборов товаров, чтобы при необходимости легко их менять.
  • Визуальный порядок. Здесь важно знать правила мерчандайзинга для повышения прибыли. Среди них можно выделить главное – вещи должны быть расположены по какому-то принципу: по цветам, формам, назначению, предметам коллекции и пр. Когда нет порядка, покупатель не может сориентироваться. Его внимание рассеивается на все товары и не акцентируется ни на одном из них.
  • Обновление. Комплекты на витрине стоит менять не реже 2 раз в месяц. Такие обновления направлены чаще на постоянных клиентов, которые, увидев что-то новенькое, обязательно заглянут в магазин.
  • Привлечение внимания. С этой целью можно использовать яркие баннеры и ленты с ценниками, но они не должны перетягивать на себя внимание. Акцент всегда должен быть на товаре.

Советы по оформлению витрины магазинов одежды

Чтобы красиво оформить витрину магазина, нельзя не обратить внимание на его направленность и корпоративный стиль. Учитывая эти факторы, можно легко привлечь внимание покупателя.

  • Детские магазины. Используйте яркие краски и сюжетное оформление, ведь детям всегда интереснее наблюдать манекенов в сказочных сценках. Если вы хотите привлечь внимание родителей, используйте то же оформление, что и в обычных магазинах, но поставьте манекены меньших размеров. Чтобы витрина не была слишком пестрой, не берите более 3 цветов.
  • Магазин по продаже определенного вида одежды. К примеру, основной товар – джинсы и джинсовые куртки. Именно их и необходимо выставлять на витрине. Не должно быть так, что вместо джинсовой куртки на манекене свитер, а вместо джинсов – черные брюки. Но и упираться на один вид товаров тоже не стоит. Разбавьте джинсовый комплект ультрамодной футболкой или добавьте к образу оригинальный рюкзак. Витрина не должна смотреться однообразно.
  • Целевая аудитория. Если в вашем магазине продаются деловые костюмы, то не стоит наполнять витрину яркими и кричащими цветами. Она должна соответствовать строгому стилю, а это черные и серые оттенки, иногда белые, темно-синие и темно-зеленые. Допускается только пара ярких акцентов, чтобы витрина не стала слишком скучной. Если вы продаете одежду для подростков, все должно быть наоборот. Используйте яркие цвета и необычные образы, которые будут ассоциироваться с протестом и желанием выделиться из толпы.
  • Количество брендов. В магазинах, предлагающих одежду разных марок, витрина должна презентовать сам магазин, чтобы не выделять только одного или двух производителей. Там, где можно купить товар только конкретного бренда, на него и делают основной упор, предлагая лучшие образцы и новинки коллекции.

И еще один факт – витрина всегда должна быть идеально чистой. Также важно обеспечить наличие в магазине товара, выставленного на витрине. Покупатель, найдя в магазине увиденную на витрине вещь, не будет чувствовать себя обманутым, а значит, его доверие к заведению повысится и он обязательно придет еще раз.

Как правильно выбрать планировку торгового зала магазина

0
Как правильно выбрать планировку торгового зала магазина

Торговый зал остается основным инструментом повышения продаж любого магазина. Существуют проверенные варианты планировки и раскладки, помогающие покупателю увидеть максимальное количество наименований продукции. При этом учитывается принцип ассоциаций, товарного соседства, направление основного потока посетителей.

Исследования показывают, что до 90% клиентов обходят все полки, которые находятся по периметру и только 50% покупателей углубляются в ряды посередине. Одновременно большая часть вошедших начинает движение справа налево. Это позволяет разработать оптимальную схему организации пространства. Планировка должна учитывать правила мерчандайзинга – это обеспечит максимальное удобство покупателя в выборе товара.

Разновидности планировки

Разновидности планировки

  • Свободная – означает расположение стеллажей и прилавков без четкой системы, сообразно форме и особенностям помещения.
  • Выставочная – наиболее габаритные товары и прилавки находятся по периметру магазина, а продукция «помельче» переносится в середину.
  • Бокс – торговый зал составляют несколько изолированных отделов.
  • Трек (петля) – один из наиболее комфортных вариантов, предполагающий установку самых высоких стеллажей вдоль стен. Посередине размещают более низкие и компактные полки.
  • Линейная планировка торгового зала – создание с помощью стеллажей параллельных друг другу проходов. Меняя длину таких коридоров, легко регулировать плотность потока покупателей в каждой точке магазина. Планировка обеспечивает удобный обзор указателей и вывесок.
  • Смешанная схема – представляет собой комбинацию продольных, поперечных проходов, боксов, островных элементов. Оптимальный выбор для больших магазинов и супермаркетов.

Рассматривая виды планировок торгового зала магазина, необходимо помнить об эффекте неожиданности – типичные схемы можно разнообразить. Это поможет привлечь дополнительное внимание покупателей к магазину.

Разновидности планировки

Как увеличить продажи с помощью планировки

Не слишком высокие стеллажи позволяют покупателю легко ориентироваться в зале, создают уютную атмосферу. Такой вариант подходит по большей части для компактных товаров непродовольственного типа: косметики, лекарственных средств, сувенирной продукции. Соблюдайте логику расположения разных наименований и правила психологического соседства. Например, выкладка с фруктами и овощами не должна находиться рядом с рыбной витриной.

Наиболее ходовые товары необходимо располагать чуть ниже уровня глаз. Для менее популярной продукции следует использовать полки на уровне лица. Свободный доступ к ассортименту способен повысить продажи на 30-70%. Покупатели не должны доставлять неудобства друг другу в проходах, расстановка стеллажей требует обеспечить комфортный выбор для людей любого роста.

Планировка торгового зала магазина неизбежно образует «золотой треугольник»: вход, наиболее востребованная продукция и касса. Эту схему можно использовать для продвижения остальных товаров, мимо которых покупатель неизбежно будет проходить. Планировка должна как бы «затягивать» посетителя – чтобы пройти к наиболее популярной продукции, ему придется пройти мимо большого количества недорогих наименований, предназначенных для импульсного приобретения.

Что продавать в прикассовой зоне в магазине продуктов, чтобы увеличить прибыль

0
Что продавать в прикассовой зоне в магазине продуктов, чтобы увеличить прибыль

Прикассовая зона в магазине продуктов или любой другой торговой точке – это пространство, где покупатель обычно ожидает возможности оплатить выбранный товар. Это одна из самых прибыльных зон, ведь в ней клиент находится довольно длительное время в спокойном состоянии, уже выбрав весь нужный товар. Это располагает к покупкам: импульсивным, а значит, выгодным для магазина в первую очередь. В среднем каждый второй клиент делает покупки в этой зоне.

Оформление прикассовой зоны: на что обратить внимание

Максимальное внимание необходимо уделить оформлению прикассовой зоны в магазине, ведь именно от него зависит комфорт и настроение покупателя. Расставляя прилавки и стойки, придерживайтесь следующих рекомендаций:

  • Не стоит делать зону длинной. Одной стойки-диспенсера хватит даже для крупного магазина;
  • Обращайте внимание на расстояние между кассами. Нельзя захламлять его, клиенту должно быть просторно. Минимальный норматив составляет 60 см, рекомендуемый размер прохода – 80 см.
  • Убедитесь, что продукция, выкладываемая на стойках, не упадет от случайного движения покупателя. Полки должны быть углубленные и с бортиками. Идеально – наклонные полки, т. к. они позволяют рассмотреть товары.
  • Освещение – тоже важный фактор. Продукцию должно быть хорошо видно, даже если очередь большая. В некоторых случаях можно сделать внутреннюю подсветку.

Оформление прикассовой зоны: на что обратить внимание

Товары для прикассовой зоны: что выбрать

Выкладка в прикассовой зоне должна содержать несколько классических групп товаров. В них входят:

  • Предметы для ежедневного потребления. Ручки, сигареты, салфетки, презервативы – все, чем пользуется ваш покупатель регулярно и что он мог забыть купить, когда бродил среди прилавков.
  • Привлекательные товары в оригинальных обертках и ярких упаковках. Среди них может быть что угодно, от заколок для волос до брелоков к ключам.
  • Товары для праздников. Сладкие подарки на Новый год, открытки к женскому или мужскому дню и прочие аксессуары для ближайших праздников часто помогают увеличить прибыль в прикассовой зоне.
  • Продукция по акции. Она должна стоять на виду, снабженная крупными ценниками с указанием скидки. Не лишним будет проинструктировать кассиров и предложить им обращать внимание покупателя на такие товары.
  • Предметы для детей. Небольшие и недорогие игрушки составляют одну из важных статей доходов, т. к. родители семей, которые ходят в магазин вместе, часто приобретают их, чтобы порадовать ребенка.
  • Сладости, различные батончики для перекуса. Эти товары востребованы не только среди детей, но и среди взрослых. Нередко мы берем шоколадку заодно с покупками.

Грамотно выложенные товары для прикассовой зоны помогут вам значительно поднять прибыль магазина за счет импульсивных покупок скучающих клиентов. Не стоит игнорировать эту возможность: разумный подход и использование всех доступных инструментов – это гарантия успеха вашего бизнеса.

Товары для прикассовой зоны: что выбрать

Идеи для бизнеса в провинции

0
Идеи для бизнеса в провинции

Организация собственного дела в небольшом городке или поселке имеет целый ряд особенностей. Меньшее количество потребителей и более низкая средняя платежеспособность – особенности, свойственные небольшим населенным пунктам. С другой стороны, невысокая конкуренция или полное ее отсутствие – очевидное преимущество. Чтобы бизнес в провинции приносил доход, важно правильно определить товарную нишу и актуальные потребности региона.

Продукты

Универсальное решение, поскольку товар всегда будет востребован. Первый шаг – это анализ рынка: наличие одной или нескольких точек, возможно, вполне удовлетворяет потребности населения в продуктах. При принятии решения необходимо учитывать локацию, удобство расположения для потенциальных покупателей, наличие конкурентов в пешей доступности

Какие идеи для бизнеса в провинции можно рассматривать еще? Сегодня популярность набирают вендинговые точки. Автоматизированная продажа кофе, батончиков и пакетированных сладостей требует минимум обслуживания и приносит постоянный доход.

Продукты

Хозяйственный магазин

Товары для дома и мелкого ремонта также пользуются стабильным спросом. Необходимо делать корректировку ассортимента под реалии населенного пункта и платежеспособность местных жителей. Возможность доставки товара под заказ станет важным конкурентным преимуществом.

Детские товары

Одежда и игрушки для детей относятся к первой потребительской группе (имеют широкую ЦА, которая охватывает людей разных возрастов, социального статуса и т.д.). Взрослый скорее откажется от покупки товара для себя, чем не купит одежду или обувь ребенку. Поэтому бизнес в провинции с нуля выгодно начать в этой нише. Как и продукты, детские товары пользуются стабильным спросом, поскольку дети постоянно растут.

Парикмахерская

Столичные салоны красоты предлагают огромный ассортимент услуг, в небольшом городе список скромнее, однако и здесь людям необходимо стричься, а женщин наверняка заинтересуют услуги маникюра и педикюра. В список можно включить коррекцию и окраску бровей, наращивание ресниц, уходовые процедуры для волос.

Магазин для животных

Какой бизнес открыть в провинции – вопрос, актуальный для многих регионов. Недорогие корма, расходные материалы, лекарства, игрушки и аксессуары для питомцев будут иметь постоянный спрос. В поселках будут пользоваться спросом лекарства и витамины для домашней птицы и скота.

Домашняя кухня

Часто хозяйкам не хватает времени на приготовление домашней выпечки или вкусных полуфабрикатов. В этом случае востребованными станут кулинарные услуги. Ассортимент можно расширять пирожными, тортами и капкейками, которые жители смогут заказывать на праздники. В данном бизнесе важно помнить, что рентабельность будет зависеть от качества самих изделий.

Домашняя кухня

Организация собственного дела

Вести малый бизнес в провинции и записывать движение средств в тетрадке – это трудоемкое занятие с высокой вероятностью ошибок. Компания Umag предлагает простое и понятное приложение для учета и аналитики малого бизнеса. Программа разработана владельцем магазина, поэтому содержит все необходимые функции. На основе введенных данных приложение формирует финансовые отчеты, что помогает скорректировать ассортимент, оптимизировать затраты, принять решение о расширении или перепрофилировании.

В стоимость программы входят консультация и помощь от профессионалов.

Как открыть магазин косметики: от регистрации до выбора ассортимента

0
Как открыть магазин косметики: от регистрации до выбора ассортимента

Косметика сегодня считается одним из самых популярных товаров. Свою актуальность она не потеряет и в будущем, поскольку женщины покупают этот товар всегда. Поэтому вопрос, выгодно ли открыть магазин косметики, даже не требует ответа. С таким бизнесом можно заработать, но только необходимо учесть несколько важных нюансов. Для начала стоит выбрать формат:

  • островок или павильон в торговом центре;
  • отдельно стоящий магазин;
  • интернет-магазин;
  • оптовый магазин.

Как зарегистрировать магазин косметики

Перед тем как открыть магазин косметики, необходимо официально зарегистрировать свой бизнес. Вы можете выбрать один из следующих вариантов:

  • Индивидуальный предприниматель (ИП). Здесь процедура регистрации более простая, а в рамках общеустановленных налоговых режимов ИП платит налог с доходов по ставке 10%. У ИП, работающего по УСН (упрощенной системы налогообложения), максимальный размер доходов не должен превышать 10 млн тенге в квартал. Число сотрудников ограничивается 25. Перед регистрацией стоит также решить вопрос, нужен ли бухгалтер для ИП. Здесь все зависит от системы налогообложения.
  • Товарищество с ограниченной ответственностью (ТОО). Для его регистрации необходим устав организации, составленный на казахском и русском языках. При ТОО уплачивается корпоративный подоходный налог со ставкой 20%. В рамках УСН магазин может иметь прибыль до 25 млн тенге в квартал, а количество работников – до 50.

Какие документы нужны для продажи косметики

Согласно статистике, сегодня на рынке косметики и парфюмерии третья часть продукции – контрабанда или низкокачественная подделка. Подобный товар часто реализуется через интернет-магазины, а это прямое нарушение прав потребителей.

Во избежание подобных нарушений вся косметическая продукция обязательно подлежит сертификации. В странах, входящих в ЕАЭС (Евразийский экономический союз), эта процедура проходит автоматически по техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности парфюмерно-косметической продукции».

Какие документы нужны для продажи косметики

Но сегодня, чтобы открыть магазин косметики с нуля, сертификацию проходить не обязательно. Для подтверждения качества на косметику оформляют Декларацию соответствия указанному выше техническому регламенту. Чтобы ее составить, требуется несколько документов:

  • реквизиты магазина;
  • коды косметики по товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД);
  • ассортиментный перечень продукции с ее составом и областью применения;
  • контракт с производителем.

Готовая декларация будет главным документом, который подтверждает качество продукции и разрешает открыть магазин натуральной косметики на территории Казахстана. Срок ее действия составляет от 1 до 5 лет. По его истечении декларацию необходимо продлить. Для реализации косметики магазин должен иметь еще несколько документов:

  • заверенные копии документов от изготовителя или поставщика;
  • отражающие назначение продукции, ее состав, способы и условия применения;
  • описывающие условия хранения и срок годности.

Такие документы обязательно предоставляются покупателю по первому требованию. То же касается контролирующих органов. Чтобы получить разрешение от организации по защите прав потребителей, также потребуются:

  • медицинские книжки сотрудников;
  • свидетельство о постановке на налоговый учет;
  • договор на аренду или свидетельство о собственности на помещение;
  • свидетельство о регистрации ИП или ООО;
  • заключение санэпидемстанции;
  • договор на дезинфекцию, вывоз мусора и дератизацию;
  • устав и ИНН магазина.

Что нужно, чтобы открыть магазин косметики

Первую статью затрат составит необходимая мебель. Для небольшого зала потребуются стеллажи и закрытые витрины. В список стоит добавить мебель для персонала. Из оборудования потребуется кассовый аппарат (если вы зарегистрировали ТОО).

Не менее важно сформировать ассортимент магазина. В первую закупку стоит включить следующее:

  • ухаживающие и декоративные средства;
  • парфюмерию;
  • средства для ногтей;
  • бытовую химию;
  • средства для волос.

Что нужно, чтобы открыть магазин косметики

Хорошим дополнением будут сувенирная продукция в виде забавных статуэток, нижнее белье, подарочные наборы и даже небольшие мягкие игрушки. Как вариант, вы можете открыть магазин косметики по франшизе. К наиболее раскрученным брендам сегодня относятся:

  • Flormar (Италия);
  • Lush (Хорватия);
  • MySkin (Корея);
  • Tony Moly (Корея);
  • MIXIT (Россия).

Покупка франшизы – наиболее простой вариант открытия в плане окупаемости. Для раскрутки своего магазина сегодня тоже есть несколько эффективных способов, включая соцсети, таргетированную рекламу и различные объявления в поисковых системах. Главное – обеспечить клиентов качественной продукцией, а раскрутить бизнес вам поможет даже обычное «сарафанное радио».

Как открыть цветочный магазин с нуля: документы, оборудование, расчет затрат

0
Как открыть цветочный магазин с нуля: документы, оборудование, расчет затрат

Бизнес по продаже цветов на сегодня считается одним из самых прибыльных, поэтому имеет высокую конкуренцию. Чтобы открыть цветочный магазин с нуля, необходимо все сделать правильно: найти помещение, осуществить регистрацию, закупить цветы и оборудование. В зависимости от стартового капитала и предполагаемого месторасположения выделяют несколько видов подобного бизнеса.

  • Небольшая палатка. При такой форме цветочного бизнеса исключен дефицит покупателей, но конкуренция достаточно высокая. На продажу выставляются около 20 видов цветов, а упор делается на их красивую упаковку. При необходимости палатку можно легко и быстро перенести в другой торговый центр.
  • Небольшой цветочный магазин. Располагается в местах со значительным потоком людей. Магазин по сравнению с палаткой располагает большей площадью, поэтому его ассортимент можно увеличить, добавив разные виды грунта, сувениры, открытки, горшочки и пр.
  • Интернет-магазин цветов. Практически не требует вложений, а сотрудники здесь на первом этапе и вовсе не нужны. Еще один плюс – люди могут заказывать букеты онлайн, не выходя из дома.
  • Специализированный бутик. Это магазин с отдельным помещением, где все оформлено на высшем уровне: от дизайна до внешнего вида букетов. Располагают бутик чаще на первом этаже торгового центра или даже в отдельно построенном здании.

Регистрация и документы

При регистрации цветочного бизнеса можно рассматривать 2 варианта.

  • Индивидуальный предприниматель (ИП). Это оптимальный способ регистрации маленького магазина. Можно оформить бизнес на упрощенной системе налогообложения (УСН), что поможет снизить расходы на налоги.
  • Товарищество с ограниченной ответственностью (ТОО). Такая форма регистрации актуальна для крупных цветочных салонов и бутиков. Ее преимущество – возможность расчета с покупателями безналичным способом.

Чтобы открыть цветочный магазин в маленьком городе, можно выбрать регистрацию в форме ИП. При оформлении бизнеса важно решить вопрос, нужно ли вам ставить кассовый аппарат. В случае с ИП допускается работа и без контрольно-кассовой машины (ККМ), но здесь есть свои нюансы. Стоит учесть и то, что не все будут готовы купить товар без выдачи чека. При выборе ТОО покупка и регистрация ККМ – обязательная процедура.

Регистрация и документы

Для ведения предпринимательской деятельности в цветочном магазине должно быть несколько документов:

  • книга отзывов и предложений;
  • разрешение на торговлю;
  • свидетельство о регистрации ККМ;
  • заключение СЭС;
  • арендное соглашение;
  • кассовый журнал.

автоматизация

Оборудование, материалы и инструменты

Как и любой магазин, цветочный бутик должен иметь стеллажи, витрины и полки. Также потребуются рабочие столы, где флористы будут собирать букеты. Что еще нужно, чтобы открыть цветочный магазин:

  • ножницы;
  • кусачки;
  • секаторы;
  • упаковочные материалы;
  • кондиционеры;
  • фитолампы для цветов;
  • холодильное оборудование.

Оборудование, материалы и инструменты

Каким должен быть ассортимент

Хорошая выручка обеспечена тому предпринимателю, который сумеет объединить в своем бизнесе несколько направлений. Если рассматривать цветочный магазин, то в его ассортименте должны присутствовать:

  • Срезанные цветы: гвоздики, мимозы, хризантемы, тюльпаны и пр. Их закупают ровно столько, сколько сможет приобрести потенциальный покупатель.
  • Горшечные цветы. Их чаще покупают коллекционеры растительной продукции, которые любят заниматься выращиванием. Учитывая это, стоит завести несколько редких видов цветов.
  • Культурные сорта растений. Это относится к семенам, которые особенно популярны среди пенсионеров. Здесь выгодно можно продать даже семена горшечных цветов.

Во сколько обойдется открытие цветочного магазина

Рассматривая вопрос, сколько стоит открыть цветочный магазин с нуля, необходимо учесть несколько статей затрат.

  • Помещение под магазин. Аренда обойдется в $300-1500 в месяц, покупка будет значительно дороже, но вложиться придется один раз.
  • При необходимости ремонт помещения. В случае косметического ремонта придется потратить $300-500. Расходы будут на порядок выше, если вы решите привлечь дизайнера.
  • Закупка первой партии цветов. На средний ассортимент цветов потребуется около $600-800.
  • Покупка необходимого оборудования. На него приходятся самые большие расходы – $2500-3000.
  • Заработная плата продавцам. Если в вашем магазине будут работать 1-2 сотрудника, то необходимо быть готовым отдавать на их зарплату около $300-600.

В затраты также можно внести пункт о рекламе, чтобы уже в первый месяц работы у вас было достаточно покупателей. При желании сэкономить стоит несколько снизить расходы на аренду, купить только самое необходимое оборудование и сделать ремонт своими силами. Компенсировать все это можно хорошим ассортиментом. На старте бизнеса лучше ограничиться небольшим павильоном, тогда на открытие потребуется около $4500-6000. В дальнейшем вы сможете постепенно расширяться и создавать целую сеть цветочных магазинов.